Zdravo i slasno
Dragi čitaoci, kako bismo vam olakšali zdravu i slasnu pripremu hrane svakodnevno ćemo objaviti recept jednog obroka.Danas je na redu piletina, a možete je pripremiti kao ručak ili večeru.
Potrebni sastojci:
- 170 grama pilećih prsa
- 4-5 cherry paradaiza
- 1 žuta ili zelena paprika
- 20 maslina
- 120 g feta sira
- 1/2 kašičice himalajske soli
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašika aceta balsamica
- par listova zelene salate, za dekoraciju
Priprema:
Zagrijte grill tavu. Piletinu posolite sa svih strana, a zatim stavite na ugrijanu tavu i pecite s obe strane, često okrećući dok nije pečena. Izvadite piletinu na tanjir, a tavu ostavite na ploči. Umiješajte u posudici maslinovo ulje i aceto balsamico. Pola smjese uspite u tavu i dodajte na trakice narezanu papriku. Mješajte par minuta pa dodajte narezan cherry paradaiz i masline.
Piletinu prelijte ostatkom mješavine maslinovog ulja i aceta balsamica. Narežite pileća prsa na trakice širine oko 1,5 cm i dobro uvaljajte u tekućinu. Prelijte piletinu cherry paradaizom i maslinovim uljem, a na vrh dodajte na sitne kockice narezan feta sir. Možete poslužiti na listovima zelene salate.